מנות ראשונות

טרטר מוסר ים // 76
קרם עגבניות שרי, בצל סגול ומעל סלטון של כוסברה, נענע, בצל ירוק ופיסטוק קלוי 76

ברוסקטה סרדינים כבושים // 62
איולי בזיליקום, עגבניות מיובשות, אורגנו, בצלצלים, צנוניות וצ'ילי

ברוסקטה ברזאולה בכבישה ביתית // 66
איולי צלפים, עלים, פרמז'ן, צ'ילי שאלוט וצנוניות

סרדינים בקאפיקו // 64
ממולאים גבינת עזים. סלטון ארוגולה בזיליקום, אורגנו, עגבניות שרי, צ'ילי ויוגורט שום קונפי

ירקות מוקפצים וציזיקי // 68
כרובית, ברוקולי, שעועית ירוקה, בצל חרוך על ציזיקי טרפנזי ושקדים קלוים

אינסלטה מיסטה // 52
עלי חסה, בצל סגול, ארטישוקים כבושים, איולי קיסר

סלט פנצנלה // 53
כמה סוגי עגבניות, אנשובי כבוש, בלסמי, עשבי תיבול, בצל סגול, צ'ילי ירוק, פוקצ'ה קרועה ופרמז'ן

קפרזה // 53
עגבניות, בזיליקום, מוצרלה פרסקה ובלסמי

קרצו'פי // 55
ארטישוקים כבושים מרומא, שום, צ'ילי, שום קונפי, פסטו ופרמז'ן

קרפצ'יו בקר // 68
שמן זית, לימון, בלסמי, ארוגולה ופרמז'ן

סלט בוראטה // 68
ארוגולה, עגבניות שרי, עגבניות שרי מיובשות, אורגנו, צ'ילי, אגוזי מלך קלויים ובלסמי מצומצם

פוקאצ'ה // 28
בצק שלנו, עגבניות מגורדות עם הרבה שמן זית

ארנצ'יני // 56
עשבי תיבול, גבינות ופסטו

ריזוטו פטריות // 62
פטריות, שמנת, פרמז'ן, שמן כמהין

פיצה

נפוליטנה // 52
רוטב עגבניות, מוצרלה

פונגי // 63
רוטב עגבניות, מוצרלה, שמפיניון ופורטבלו, שמן כמהין וחלמון

בקאפיקו // 64
רוטב עגבניות, מוצרלה, תרד, גבינת עיזים וצ'ילי

צ'יפולה // 66
רוטב עגבניות, מוצרלה, שאלוט קונפי, בצלים מקורמלים ביין אדום ובלסמי, בצל ירוק, בצל סגול וגבינה כחולה

אווז ובטטות // 68
רוטב עגבניות, מוצרלה, אווז מעושן, בטטות, טימין ופרמז'ן

ארטישוק // 68
רוטב עגבניות, מוצרלה, ארטישוקים כבושים ופרמז'ן

פיצה מרגז // 72
רוטב עגבניות, מוצרלה, בזיליקום, אורגנו, שום קונפי, שרי תמר מיובשות, צי'לי, ארוגולה ובלסמי מצומצם

פיצה בוראטה // 78
סלטון עלים, עגבניות שרי מיובשות, בלסמי וצ'ילי

פיצה ביאנקה // 72
קרם כרישה ושמנת, מוצרלה פרסקה ופרחים של ברוקולי ובזיליקום

פיצה טבעונית // 62
רוטב עגבניות, ירקות אנטי פסטי

פסטה

בולונז // 72 
רדיאטורי, ראגו עגל שמתבשל 4 שעות, עשבי תיבול, עגבניות, פרמז'ן

אלי אוליו // 62
פטוצ'יני, אורגנו, צ'ילי ירוק, שום קונפי, לימון, זיתי קלמטה, פטרוזליה, המון שמן זית ועגבניות מיובשות

פפרדלה פטריות // 72 
פסטה שלנו, שמפיניון ופורטבלו צרובות בחמאה, שמנת, שמן כמהין ומרווה

ערביאטה // 53 
פטוצ'יני, רוטב עגבניות חריף, בצל סגול, שום ואורגנו טרי

קרבונרה // 72 
פטוצ'יני, חזה אווז מעושן, חמאה, בצלים סגולים, שמנת וחלמון ביצה נא

פפרדלה זנב שור // 86
פסטה שלנו, זנב שור ולחי עגל מבושלים בבישול ארוך, רוטב על בסיס ציר בקר, שמנת, תרד וחמאה

פפרדלה מוסר ים // 98
פסטה שלנו בעבודת יד, קוביות מוסר , חמאת לימון, יין לבן, בזיליקום ושעועית ירוקה  

פסטה ילדים // 46
רדיאטורי, רוטב עגבניות / רוזה / שמנת

ניוקי

פומודורו // 76
עגבניות שרי, רוטב עגבניות, בזיליקום, שום, תרד וחמאה

פרימוורה // 82
ארטישוק כבוש, בצלים מהתנור, שרי תמר, תרד, קלמטה וחמאה

ערמונים // 79
פורטבלו ושמפניון צרובות בחמאה, קרם ערמונים, ערמונים קלויים, מרווה, חמאה ופרמז'ן

מנות עיקריות

פילה דניס // 118
ברוקולי, שעועית, שאלוט קונפי, שום, תרד, בזיליקום, עגבניות שרי, ציר דגים, יין לבן וחמאה

פילה סלמון // 114
גרטן של תפו"א, אספרגוס ורוטב חמאה לבנה

סטייק סינטה // 168
קרם כרובית, אספרגוס, ברוקולי וציר בקר

פולו וירקות חלוטים // 98
ברוקולי, שעועית ירוקה, בצל חרוך, בזיליקום, פטרוזיליה, נענע, כוסברה, בצל ירוק, ויניגרט שום לימון וצנוברים

קינוחים

קנולי // 45
סיציליה זה קנולי – קנולי זה בקאפיקו

קרמבל יוגורט ופירות יער // 44
כי אי אפשר לסיים ארוחה בלי עוגת גבינה קלאסית

שוקולד זה לנשמה // 46
פס של שוקולד טונקה קראנץ פרלינה, קרם קרמל מלוח וקרמבל קקאו

כנאפה ריקוטה // 48
כמו ביפו רק יותר טעים מגש כנאפה עם גלידת יוגורט עיזים מטורקיה ושבבי פיסטוק

טירמיסו // 44
קלאסי כמו כינור כי אין קלאסי כמו טרמיסו

יין

מבעבעים

פרוסקו אקסטרא דריי, מאסקיו די קאבליירי // 125

למברוסקו אדום, קאוויקיולי, אמיליה רומניה, איטליה // 85

קרמאן דה לימו "קוטה מאס", פול מאס, לנגדוק, צרפת 145

לבנים

עלמה לבן, דלתון, הגליל העליון, ישראל // 39/150

מסע ישראלי לבן, ויתקין, כפר ויתקין, ישראל // 158

שנין בלאן "ויילד ואן", דלתון, רמת הגולן, ישראל // 150

פומה בלאן, סוביניון בלאן, דלתון // 38/148

שרדונה אסטייט, דלתון, הגליל העליון, ישראל // 38/148

ורמנטינו "טימו" סאן מרזאנו, פוליה, איטליה // 142

קמפוגרנדה אורבייטו קלאסיקו, אומבריה, איטליה // 36/141

שרדונה, גראן ויניה סול, טורס, קטלוניה, ספרד // 152

אוריינוס הליוס סוביניון-מוסקופילרו, סמלי אסטייט, פלופונז, יוון // 156

סוביניון בלאן רזרב, דלתון, הגליל העליון, ישראל // 168

פינו גריג'יו, לה טונלה, פריולי, איטליה // 43/165

ריזלינג ריינגאו, בלתזאר רס, גרמניה (חצי יבש) // 150

גוורצטראמינר, פפאפנהיים, אלזאס, צרפת (חצי יבש) // 38/145

שנין בלאן, דגלאס גרין, ווסטרן קייפ, דרא"פ // 125

סוביניון בלאן, וילה מריה, מרלבורו, ניו זילנד // 145

סאנסר, שאטו דה פונטן-אודון, עמק הלואר, צרפת // 225

שאבלי, ביו סימון, בורגון, צרפת // 265

שאבלי, דומיין רולאן לוונטורה // 245

שרדונה-ויונייה וינייה דה ניקול, פול מאס, לנגדוק, צרפת // 175

רוזה

רוזה, ז'ארדן דה רוז, פול מאס, צרפת // 150

רוזה קאפריס, ויניירון דה סן טרופה, פרובנס, צרפת // 38/150

רוזה עלמה, דלתון, הגליל העליון, ישראל // 39/152

פינו גריג'יו סמוק, פאריני, ונטו, איטליה // 102

אדומים

מונטפולצ'יאנו ד'אברוצו, אומני רונקי, אברוצו, איטליה // 36/138

נגרואמארו "איל פומו", סאן מרזאנו, פוליה, איטליה // 120

ולפוליצ'לה ריפאסו, קורטה ג'יארה, אלגריני, ונטו, איטליה // 165

סנגרה דה טורו אוריג'ינאל, טורס, קטלוניה, ספרד // 46/183

קיאנטי קלאסיקו פפולי, אנטינורי, טוסקנה, איטליה // 48/190

פרימטיבו "טאלו", סאן מרזאנו, פוליה, איטליה // 44/165

מרלו, דלתון, הגליל העליון, ישראל // 39/150

קברנה סוביניון, דלתון, הגליל העליון, ישראל // 39/150

פאלאצו דלה טורה, אלגריני, ונטו, איטליה // 230

שיראז רזרב, דלתון, הגליל העליון, ישראל // 240

בורגון פינו נואר, דומיין פייבליי, צרפת // 225

קברנה סוביניון "גראן קורונאס", טורס, פנדס, ספרד // 205