טרטר דג ים // 79
בצל סגול, כוסברה, נענע, בצל ירוק, פיסטוק קלוי וקרם עגבניות
(ללא גלוטן)
סשימי דג ים // 82
אבוקדו, סלטון ירוקים, שמן זית וגרדת תפוז
אינסלטה מיסטה // 78
עלי חסה קיסר, בצל סגול, ארטישוק אלה רומנה, פקורינו מגורד ואיולי קיסר
סלט פנצנלה // 74
ארוגולה, מיקס שרי, בצל סגול, צ'ילי, קרעי פוקצ'ה, פרמז'ן, אנשובי ובלסמי
סלט קפרזה // 72
מיקס של עגבניות, בזיליקום, מוצרלה פרסקה, זיתי קלמטה ובלסמי מצומצם
(ללא גלוטן)
קרפציו בקר // 76
שמן זית, לימון, ארוגולה, בלסמי מצומצם ופרמז'ן
(ללא גלוטן)
פוקצ'ה // 32
בצק שלנו, עגבניות מגורגות עם הרבה שמן זית
ארנצ'יני // 74
כדורי ריזוטו עגבניות ועשבי תיבול מטוגנים, מוצרלה, מטבל פסטו ומטבל עגבניות
ריזוטו פטריות // 76
פורטובלו, שמפיניון, שמנת, פרמז'ן ושמן כמהין
(ללא גלוטן)
אניילוטי קרם חציל שרוף // 74
אניילוטי במילוי חציל שרוף, פטה ומסקרפונה, חמאה חומה, מרווה, יין לבן ופקורינו מגורד
קרפצ'יו חציל וגבינת פטה עיזים // 76
בשר של חציל, גבינת פטה עיזים, צ'ילי, אורגנו, גרדת לימון וצנוברים
(ללא גלוטן)
נפוליטנה // 62
רוטה עגבניות, מוצרלה ובזיליקום
פונגי // 69
רוטב עגבניות, מוצרלה, שמפיניון, פורטובלו, שמן כמהין וחלמון ביצה נא
בקאפיקו // 72
רוטב עגבניות, מוצרלה, תרד, גבינת עיזים וצ'ילי
צ'יפולה // 72
רוטב עגבניות, מוצרלה, שאלוט קונפי, בצל מקורמל ביין אדום ובלסמי, בצל ירוק, בצל סגול וגבינה כחולה
אווז בטטה // 76
רוטב עגבניות, מוצרלה, אווז מעושן, בטטה, טימין ופרמז'ן
ארטישוק // 76
רוטב עגבניות, מוצרלה, ארטישוקים כבושים ופרמז'ן
ביאנקה // 79
קרם כרישה ושמנת, מוצרלה ורסקה, שמפיניון, פורטובלו, ברוקולי ובזיליקום
פולנטה // 79
מוצרלה, שמפיניון, פורטובלו, אספרגוס ופרמז'ן
מסקרפונה // 79
מוצרלה, סלייסים של תפו"א, אורגנו, טימין וגבינת פקורינו
( כל הרטבים ניתן לעשות עם פסטה ללא גלוטן)
בולונז // 98
פסטה ריגטוני, ראגו עגל בבישול ארוך, עשבי תיבול, עגבניות ופרמז'ן
אלי אוליו // 78
פסטה פטוצ'יני, אורגנו, צ'ילי, שום קונפי, זיתי קלמטה, פטרוזיליה, לימון, שמן זית ועגבניות לחות
פפרדלה פטריות // 86
פסטה תוצרת בית, שמפיניון, פורטובלו צרובות בחמאה, שמנת, שמן כמהין ומרווה
פסטה אלה נורמה // 84
ספגטי, רוטב עגבניות פיקנטי, אורגנו, פרוסות חציל מטוגן, פקורינו וקרם פרש
קרבונרה // 98
פטוצ'יני, חזה אווז מעושן, חמאה, שמנת, בצל סגול וחלמון ביצה נא
פפרדלה זנב שור // 125
פסטה תוצרת בית, זנב שור ולחי עגל בבישול ארוך, שמנת, תרד, חמאה חומה וציר בקר
ניוקי פומודורו // 96
עגבניות שרי, רוטב עגבניות, בזיליקום, שום, תרד וחמאה
ניוקי ערמונים // 96
שמפיניון, פורטובלו צרובות בחמאה, קרם ערמונים, שמנת, שברי ערמונים, מרווה ופרמז'ן
פילה דניס // 168
שעועית, ברוקולי, אספרגוס חלוטים, במיה, עגבניות שרי מוקפצים בשמן זית ושום, חמאה, ציר דגים ויין לבן
(ללא גלוטן)
פילה דג {לפי מצב הים} // 168
ניוקי תוצרת בית {לפי סוג הדג}
פולו פולנטה // 118
עוף מפורק, פולנטה טרייה ומסורתית ציר בקר ושאלוט
(ללא גלוטן)
קונדיטורית: ליהי אוטולנגי
תותים זה החיים // 58
קרם מסקרפונה טונקה, קרמבל שקדים, מרנג, קולי פטל, תותים טריים וטוויל שוקולד לבן ופטל
עוגת גבינה // 46
קרמבל יוגורט, ופירות יער
שוקולד טונקה // 46
קראנץ פרלינה, קרם קרמל מלוח וקרמבל קקאו
כנאפה ריקוטה // 52
גלידת יוגורט עיזים מטורקיה ושבבי פיסטוק
טרמיסו // 46
קרמבל קקאו
ג'סמין בקאפיקו // 58
מנגו, רום, אפרול ואננס
קוסמו ליצ'י // 58
וודקה, דובדבנים, ג'ין ולימון
הוטל קליפורניה // 58
וודקה, אפרול, אננס, למון גרס והל
מרגריטה קלאסית // 58
טקילה, אננס, לימון ולמון גראס
פלרמו אוזו // 58
שקדים, תה ירוק ואוזו
פרוסקו אקסטרא דריי, מאסקיו די קאבליירי // 125
למברוסקו אדום, קאוויקיולי, אמיליה רומניה, איטליה // 85
קרמאן דה לימו "קוטה מאס", פול מאס, לנגדוק, צרפת 145
עלמה לבן, דלתון, הגליל העליון, ישראל // 39/150
קלו דה גת, שרדונה 2020 // 250
שנין בלאן "ויילד ואן", דלתון, רמת הגולן, ישראל // 150
פומה בלאן, סוביניון בלאן, דלתון // 38/148
שרדונה אסטייט, דלתון, הגליל העליון, ישראל // 38/148
ורמנטינו "טימו" סאן מרזאנו, פוליה, איטליה // 142
קמפוגרנדה אורבייטו קלאסיקו, אומבריה, איטליה // 36/141
שרדונה, גראן ויניה סול, טורס, קטלוניה, ספרד // 152
אוריינוס הליוס סוביניון-מוסקופילרו, סמלי אסטייט, פלופונז, יוון // 156
סוביניון בלאן רזרב, דלתון, הגליל העליון, ישראל // 168
פינו גריג'יו, לה טונלה, פריולי, איטליה // 43/165
ריזלינג ריינגאו, בלתזאר רס, גרמניה (חצי יבש) // 150
גוורצטראמינר, פפאפנהיים, אלזאס, צרפת (חצי יבש) // 38/145
שנין בלאן, דגלאס גרין, ווסטרן קייפ, דרא"פ // 125
סוביניון בלאן, וילה מריה, מרלבורו, ניו זילנד // 145
סאנסר, שאטו דה פונטן-אודון, עמק הלואר, צרפת // 225
שאבלי, ביו סימון, בורגון, צרפת // 265
שאבלי, דומיין רולאן לוונטורה // 245
שרדונה-ויונייה וינייה דה ניקול, פול מאס, לנגדוק, צרפת // 175
רוזה, ז'ארדן דה רוז, פול מאס, צרפת // 150
רוזה קאפריס, ויניירון דה סן טרופה, פרובנס, צרפת // 38/150
רפינו גריג'יו סמוק, פאריני, ונטו, איטליה // 102
מונטפולצ'יאנו ד'אברוצו, אומני רונקי, אברוצו, איטליה // 36/138
נגרואמארו "איל פומו", סאן מרזאנו, פוליה, איטליה // 120
ולפוליצ'לה ריפאסו, קורטה ג'יארה, אלגריני, ונטו, איטליה // 165
סנגרה דה טורו אוריג'ינאל, טורס, קטלוניה, ספרד // 46/183
קיאנטי קלאסיקו פפולי, אנטינורי, טוסקנה, איטליה // 48/190
פרימטיבו "טאלו", סאן מרזאנו, פוליה, איטליה // 44/165
מרלו, דלתון, הגליל העליון, ישראל // 39/150
קברנה סוביניון, דלתון, הגליל העליון, ישראל // 39/150
פאלאצו דלה טורה, אלגריני, ונטו, איטליה // 230
שיראז רזרב, דלתון, הגליל העליון, ישראל // 240
בורגון פינו נואר, דומיין פייבליי, צרפת // 225
קברנה סוביניון "גראן קורונאס", טורס, פנדס, ספרד // 205
קלו דה גת, פטיט וורדו, עמק אילון 2015 // 350
